讓氣虛體質者補氣泄氣的食材
氣虛體質的人,應多食用具有益氣健脾作用的食物,如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。飲食保健常用的補氣食物可選用小米、粳米、糯米、筱麥、扁豆、菜花、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鱗魚、鱉魚、黃魚、比目魚等。少食有耗氣作用的食物,如空心菜、生蘿卜等。
黃芪童子雞和山藥粥是氣虛體質的補養佳品。黃芪童子雞就是用紗布袋包好生黃芪9克,置于鍋內和童子雞一起煮。再在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯。待熟后拿出黃芪包,加鹽、黃酒調味,即可食用。山藥粥就是將山藥30克和粳米180克一起入鍋,加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。可補中益氣、益肺固精、強身健體。
藥物保健常用的有:人參、西洋參、太子參、黨參、獲荃、白術、山藥、炙甘草、靈芝、五味子、大棗等。也可適當服用一些有補氣功效的中成藥,如玉屏風散、補中益氣湯等。
玉屏風散由黃芪、防風、白術三個藥組成,三個藥在一起,既補氣,又補脾,還能擋風,治療氣虛自汗的效果也很好。對反復感冒的病人,它也是基本方。
黃芪童子雞和山藥粥是氣虛體質的補養佳品。黃芪童子雞就是用紗布袋包好生黃芪9克,置于鍋內和童子雞一起煮。再在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯。待熟后拿出黃芪包,加鹽、黃酒調味,即可食用。山藥粥就是將山藥30克和粳米180克一起入鍋,加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。可補中益氣、益肺固精、強身健體。
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