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治療消化不良腹脹氣的食譜

治療消化不良腹脹氣的食譜

腹部脹氣困擾著數以百萬計的英國患者。這些人腹部發脹,有時吃一點點飯就感覺很脹。英國營養學家為此推出“防腹脹食譜”。

  應該避免的食物:1.各種含糖食物(包括蛋糕);2.發酵食品:面包、啤酒、葡萄酒等;3.麥芽食品,如某些谷物早餐中就含有麥芽成分;4.酒、醋、腌制洋蔥泥或小黃瓜;5.除青蘋果之外的所有水果(最多禁食兩天)、干果及果汁等;6.菌類食物,如蘑菇、硬干酪等。


  適宜食用的食物:1.所有谷物食品;2.魚類和肉食,包括熏魚熏肉或咸魚咸肉,但是不包括臘腸;3.大米和燕麥蛋糕;4.爆米花以及不加麥芽糖的燕麥片或全谷麥片;5.自然發酵的酸奶酪及軟干酪;6.雞蛋;7.各種新鮮蔬菜、土豆及西紅柿等。