感冒是由多種病毒感染上呼吸道而引起的一類(lèi)病的統(tǒng)稱(chēng)。主要癥狀有頭痛、發(fā)燒、流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、干咳、食欲不振等。通常持續(xù)至少兩三天，在其后3-7天內(nèi)逐漸減退。流鼻涕和鼻塞可能再持續(xù)3個(gè)星期左右。

　　冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，多為風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒，而暑濕感冒多見(jiàn)于夏天。風(fēng)寒型感冒多因飲食不節(jié)制、生活缺乏規(guī)律、工作過(guò)于勞累，造成肌體抗病力下降而受寒所致;風(fēng)熱型感冒多半是因過(guò)量食用辛辣油膩食物，導(dǎo)致內(nèi)熱聚集，甚至出現(xiàn)便秘、上火時(shí)，又因淋雨或著涼而導(dǎo)致的;暑濕型感冒多因怕熱貪涼，在露天或通風(fēng)處睡覺(jué)、空調(diào)下工作、多食寒涼食物及生冷瓜果后，感受暑濕導(dǎo)致的。

　　在飲食上，風(fēng)寒感冒者應(yīng)該多吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄铮�而熱風(fēng)型感冒者需要食用一些寒涼的食物。

　　冬瓜排骨湯的做法

　　材料：

　　排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結(jié))，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。

　　做法：

　　(燉湯其實(shí)很簡(jiǎn)單啦，不過(guò)這次拍了步驟，就發(fā)上來(lái)吧～)

　　1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開(kāi)，下排骨煮盡血水，撈出。

　　2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開(kāi)后，小火慢燉2小時(shí)。

　　3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過(guò)的枸杞，反正也是好東東。(這一步忘了拍，反正也很簡(jiǎn)單哈～)

　　4、調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。