買了一根苦瓜，想做苦瓜烘蛋的，到家后才發(fā)現(xiàn)，冰箱里沒雞蛋了，得，涼拌吧。冬季到了，吃點酸的也不錯，那就給大家來

    京糕就是我們平常說的山楂糕。一說到山楂，人們首先想到它能助消化。其實，山楂除了消食外，還有抗衰老作用。另外，研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。

　　這兩天是流感的高發(fā)期，而且趕上季節(jié)轉(zhuǎn)換，好多朋友都咳得厲害，苦瓜可以預(yù)防感冒，而梨可以止咳。這樣一道京糕苦瓜拌梨絲，不但對感冒和咳嗽有一定的食療作用，還可以刺激一下我們因感冒引起的食欲不振。

　　京糕苦瓜拌梨絲的做法：

　　材料：

　　苦瓜150克、雪花梨200克、山楂糕50克

　　調(diào)料：

　　白糖20克、鹽1克、白醋10克