2月份，是美國政府呼吁大眾關注心臟健康的“全民保護心臟月”。這時，飲食學會的發言人、營養專家和各大媒體都會發布各種“護心方法”。

　　給老人：五種食物多買點

　　美國飲食學會發言人Kathleen Zelman推薦了五種食物：香蕉豆漿（飲品）、烤三文魚（葷菜）、松仁菠菜（素菜）、多果燕麥（主食）、藍莓蛋糕（甜點）。它們既護心又美味，老年人肯定愛吃。

　　提示：文章還詳細介紹了烹飪小方法。豆漿搭配香蕉，口味、營養都能加分；烤三文魚前，可將魚放在由橙汁、洋蔥、大蒜、醬油組成的汁里腌泡15分鐘，口味更佳；拌菠菜時，搭配松仁或葡萄干，健康效果更好；燕麥粥里搭配干果、堅果等，養心的同時還能養眼；有藍莓涂層的低脂蛋糕，既護心，還能緩解疲勞。

　　給愛人：顏色搭配鮮艷點

　　美國飲食學會發言人、飲食專家David Grotto指出，富含維生素A、C和D的食物能夠幫助延緩衰老。富含維生素A的有甘藍、胡蘿卜、杏脯干、西蘭花，富含維生素C的有西紅柿、柑橘、獼猴桃，富含維生素D的有蘑菇。

　　提示：給自己一個提醒，買菜時，各種顏色的蔬菜都要挑一點。