春節長假剛剛結束，各種年后綜合征也隨之而來。三元營養專家日前提醒大家，春節后首先要調養腸胃，通過飲食讓身體盡快恢復狀態。同時，要科學補充多種身體必需物質，提高腦力和體力勞動效率，以良好的狀態從容應對接下來忙碌而緊張的工作。

　　善用健康食譜，快速調整身體狀態

　　三元營養專家建議，節后幾天要減少米、面、糖果、甜糕點的攝入量，主食最好以粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類等，同時吃些深色或綠色的蔬菜，并多喝粥和湯。蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和湯，這樣不僅能補充身體所需的纖維素，而且利于排毒，讓紊亂的胃腸得到休息、調整。

　　有選擇地多吃水果也能有效調整失衡的消化功能。如飯后1小時喝橙汁和木瓜汁，可調整消化機能;吃蘋果和香蕉可促進消化。在年后幾天還要強迫自己多喝白開水或綠茶。這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒精對肝臟的危害。

　　三元營養專家同時提醒大家，不要為了盡快平衡油膩而一味的食“素”，那樣對胃腸道同樣不利，不僅難以達到“休整”目的，甚至還會“雪上加霜”。

　　如燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當數量的不可溶性粗纖維，一方面會延緩胃排空，導致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食。

　　其實，從節日的大魚大肉一下改為以素為主，會造成新一輪的營養失衡，特別是動物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優質蛋白、必需氨基酸等，會因此攝入不足。