自古以來，中醫就有用粥治療疾病的傳統。粥的最顯著的功效便是養胃，早晚喝點粥，不僅容易消化，還能助胃氣。但應提醒的是，喝粥也要適當，胃腸如果只接觸粥，得不到鍛煉，消化功能自然就會下降，因此要搭配吃些需要咀嚼的食物。為了方便大家記憶，這里有一首非常生動的“粥療歌”，大家可以每天念一念。

　　想要不失眠，煮粥添白蓮；皮膚要想好，粥里加紅棗；氣短體虛弱，熬粥放山藥；血小板不足，紅皮花生煮；氣弱加心虛，桂圓米粥煨；若要雙目明，菊花煮粥靈；清熱退體溫，煮粥加蘆根；頭暈血壓高，粥中有旱芹；平補腎和肝，枸杞粥最好；口渴心煩躁，粥里獼猴桃；預防腳氣病，米糠煮粥進；腸胃如緩瀉，米粥胡桃燉；夏令防中暑，荷葉與粥煮；多汗伴頭暈，煮粥薏苡仁；便秘中氣虧，藕粥最相宜；防治口臭癥，荔枝粥除根；咳嗽加氣喘，杏仁粥首選；強腎又壯骨，黑豆同粥煮。