患者咨詢：乙肝病人能吃豬肉嗎?

武警上海總隊醫院肝病專家解答：豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

那么，乙肝病人能吃豬肉嗎?

專家介紹，乙肝病人多數因為肝功能受損，肝臟合成蛋白質減少，所以此時應該增加高蛋白食物的攝入，豬肉含有蛋白質、糖、脂肪、鈣等，是很好的蛋白質來源，不過最好吃少量瘦肉，肥肉過于油膩，會增加肝臟的代謝負擔，最好不要吃。

如果是乙肝小三陽患者，應該注意多吃高蛋白、低脂肪的食物，多吃含維生素的食物，不要飲酒，同時要注意休息，不要過度勞累。

另外，乙肝小三陽患者千萬要記住，不要吃辛辣刺激冷藏的食物，因為這些都是導致病情惡化的罪魁禍首。

乙肝大三陽患者宜吃一些清淡、易消化吸引的食物，如：胡蘿卜、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等，多吃一些富含維生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬菜、水果等;忌吃辛辣、刺激性的食物，要嚴禁飲酒。另外，乙肝大三陽患者在注意飲食的同時，最好是到正規的肝病專科醫院進行抗病毒治療，防止病情的惡化。

然而飲食只能夠對病情起到緩解的作用，并不能完全使病情得到康復，因此，武警上海市總隊醫院肝病專家提醒：患者應及時去正規的大型的專業的醫療機構進行科學的治療，這樣兩者合一，才是治療的最好方法。