蘑菇炒白菜，護膚又防感冒
蘑菇營養豐富，在秋季大量上市。所以，每到入秋，我家都會做這道口味清新，營養豐富的“口蘑炒白菜”。
材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、蔥花少許，蠔油2茶匙，蘑菇精少許，開水2杯。
做法：1.將蘑菇和白菜洗凈焯水。2. 熗鍋后放蔥姜蒜炒香。3.蘑菇入鍋，先加兩茶匙蠔油和少量蘑菇精，再倒入適量開水燒1分鐘。4.最后把白菜放入鍋中翻炒即可
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