流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品，而蓮藕則是最好的選擇。蓮藕含有大量的淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。蓮藕含鐵量較高，對缺鐵性貧血的病人頗為適宜；藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用，對于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。