問：吃什么能預防白內障。我母親前幾年得了白內障，這種疾病會遺傳給我嗎？我老了會不會得白內障啊？我想問的是：吃什么能預防白內障。

首先白內障的高危人群有老年人、患有眼睛疾病例如葡萄膜炎的易引發白內障、有全身疾病的如糖尿病、高血壓、動脈硬化、晶狀體營養和代謝狀況出現問題、長期服用類固醇的藥物也會造成視力損害。像這一類的人群需要盡早預防白內障的發生。那么吃什么能預防白內障呢？編輯推薦：老人白內障補補就好

我們知道白內障是因為晶狀體渾濁導致的視力下降，因此專家建議要預防白內障可以吃深綠色蔬菜。

由于強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。尤其是葉黃素和玉米黃質的物質，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。編輯推薦：核桃花生可預防白內障

而葉黃素和玉米黃質常見于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。

另一種抗氧化劑就是維生素C。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，維生素C能幫助膠原加強微血管的力量，從而營養視網膜，避免紫外線的損害。已有研究顯示，健康眼睛晶狀體里有很高的維生素C，而在白內障患者眼睛的晶狀體里維生素C的含量就少得多。編輯推薦：驚！大量喝牛奶易得白內障

因此多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜，對預防白內障是有利的。但也要盡量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。