松子仁養生 5款食療方
1.松子粥
松子仁20克,粳米100克。將松子仁研碎,粳米淘凈,同放鍋內,加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。早晚餐食用。
功效:滋陰養液,潤肺滑腸。
適用病癥:肺陰不足,干咳咯血;陰虛腸燥,慢性便秘;肝血虧虛,頭暈目眩。
2.松子仁膏
取松子仁500克,去除雜質,搗碎、研細呈膏狀,盛于瓶內。每次15克,1日3次,溫酒送下。
功效:滋潤五臟,祛風通絡。健康人經常食用,可以強壯身體,抗老防衰,延年益壽。
3.松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內,加適量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁,攪拌均勻,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內,刮平,劃成小塊,晾涼。每次1塊,1日3~4次。
功效:潤肺健脾,止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者,癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。
4.松子仁湯
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內,加清水800毫升,煎煮40分鐘,取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮 35分鐘,取湯溫服。每日1劑,早晚各服1次。
功效:滋養肝腎,清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥。
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