1.常見病型

1）虛證　表現為心及脾、腎等臟的氣、血、陰、陽虧虛。心氣虛者，表現為心悸氣短，疲乏無力，動則喘憋；心血虛者，表現為心悸頭暈，面色不華，倦怠無力，舌質偏淡，脈細弱；心陰虛者，表現為心悸不寧，心煩少寐，頭暈目眩，舌質紅，少苔或無苔，脈細數；心陽不振者，表現為心悸不安，胸悶氣短，面色（白光）白，形寒肢冷，舌質淡白，脈象虛弱或沉細數。氣血虛者每兼及脾虛，陰虛者常又涉及肝腎，陽虛者則常累及脾腎。

2）實證　主要與水飲、痰濁、瘀血有關。癥見心悸眩暈，胸脘痞滿，形寒肢冷，小便短少，下肢浮腫，惡心吐涎，舌苔白滑，脈弦滑者為水飲；癥見心悸短氣，心胸痞悶脹滿，痰多，食少腹脹，或有惡心，舌苔白膩或滑膩，脈弦滑者為痰濁；癥見心悸不安，胸悶不舒，心痛時作，或見唇甲青紫，舌質紫暗或有瘀斑、瘀點，脈澀或結代者為血瘀。

患者場度有虛證，又有實證，表現為本虛標實或虛實夾雜的情況。

2.食療中藥

1）百合、龍眼肉、桑椹子、酸棗、茯苓等均有養心安神的作用，已在“冠心病”食療藥物部分介紹，心衰患者亦可以經常服用。

2）蓮子　有養心安神、益腎補脾的作用。凡有心悸、心煩、失眠、多夢者，常服食本品有益。

3）豬心　有補心氣、安神志作用　藩悸、怔忡、失眠者可煮食之，并可根據辯證加入適當藥物同煮　鼎心、梅花鹿心等亦有類似的作用。

3.藥膳復方

1）圓肉百合粥　龍眼肉、百合各15－30克，大棗6枚，粳米100克，白糖適量，共煮為粥，早晚服食。適用于心衰有氣虛、陰虛、血虛表現，經常心悸、氣短者。

2）蓮子酸棗粥　蓮子（去心）、酸棗（不去核）各15－30克，大棗6枚，粳米100克，白糖適量，共煮為粥，早晚服食。適應癥同上。

3）復方棗茶　炒酸棗仁、龍眼肉、桑椹子各15克，水煎，代茶飲。適應癥同上。

4）龍眼棗仁芡實湯　龍眼肉、炒酸棗仁、芡實各12克，煮湯，睡前服。適應癥同上。

5）洋參益心蜜膏　西洋參30克、麥冬150克、龍眼肉250克、炒酸棗仁120克，水煎3遍，合并濾液，濃縮，兌適量煉蜜收膏。每日早晚各服15－30克。適用于心陰不足癥見心悸心煩、失眠多夢、口干咽燥者。

6）人參養心茶　人參3克、炒酸棗仁15克、茯神9克、陳皮3克　跺湯，代茶飲；或開水沏，代茶飲。適用于心氣不足癥見心悸氣短、疲乏無力者。

7）桂姜人參粥　桂枝6克、干姜6克、人參3克、大棗8枚，煎煮，沸后改文火煎成濃汁，與粳米100克、紅糖適量共煮成粥，早晚分2次服食。適用于心陽不振癥見心悸氣短、神疲乏力、形寒肢冷者。

8）參芪附子粥　熟附子6克，煎煮1.5－2小時，加人參3克（或黨參15克），黃芪15克，紅棗8枚，繼續煎40分鐘，取汁和棗，與粳米100克同煮成粥，加適量紅糖，稍煮，早晚分2次服食。適應癥同上。

9）玉竹速溶飲　玉竹250克，洗凈，先以冷水泡發后，加水適量煎煮，每20分鐘取藥液1次，加水再煎，共煎3次，合并煎液，以文火煎煮濃縮，到稠粘將要干鍋時，停火，待溫，拌入干燥的白糖粉300克，把煎液吸凈，混勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。每日服3次，每次10克，以開水沖化頓服。適用于一般慢性心力衰竭患者。玉竹有補陰潤燥、生津止渴作用。現代研究表明，玉竹含有的強心甙（鈴蘭苦甙、鈴蘭甙），動物實驗有強心、降血糖及類似腎上腺皮質激素的作用。臨床用于治療風濕性心臟病、冠心病、肺源性心臟病等引起的心力衰竭有效。本方對心力衰竭而偏于陰虛者尤宜。

10）玉竹粥　玉竹15克（鮮者加倍），洗凈，煎取濃汁，去渣，加入粳米100克，加適量水煮為稀粥，加入少許冰糖，稍煮一二沸即成。早晚分2次服食，5－7天為1療程。適應癥同上。可酌加龍眼肉、茯苓、酸棗仁等藥，以養心安神。

11）萬年青飲　萬年青3－6克（鮮品9－15克）、大棗8枚，水煎，代飲服。適用于一般慢性心力衰竭患者。萬年青為百合科植物萬年青的根莖，有強心利尿、清熱解毒作用。其所含的強心甙萬年青甙甲、乙、丙，有洋地黃樣強心作用。但有一定毒性，不可過量服用。

12）玉竹豬心

原料：主料為豬心500克，玉竹20克；配料有罐頭荸薺50克，韭黃10克，雞湯40克；調料有精鹽2.5克，醬油15克，料酒10克，白糖、胡椒粉、醋適量，蔥、姜各6克，水淀粉15克，香油15克，植物油500克（實耗50克）。

制法：玉竹洗凈切片，加水煎煮濾液3次，合并濾液加熱濃縮至20毫升。豬心切薄片，放在碗內用精鹽1克、水淀粉抓一抓　仿黃洗凈，切成寸段，荸薺切片，蔥、姜、蒜分別切成細末。取小調料碗1外，內放料酒、醬油、白糖、味精、精鹽各1.5克，胡椒粉、雞湯、水淀粉、玉竹濃縮汁調勻，兌成汁芡，備用。取鍋置于火上，倒入植物油燒熱，下入豬心滑透，倒在漏勺中控油。鍋內留油少許，重新上火燒熱，先放蒜末，再放蔥姜末炸出香味，然后放入荸薺片煸透，倒入豬心，繼而烹入兌好的汁芡，撒入韭黃段，翻炒均勻。淋入醋1克、香油少許，離火盛在盤內。

本品有養陰血、寧心神的作用，適用于心陰、心血不足的心悸心煩、失眠多夢以及肺陰不足的干咳、久咳、胃陰不足的煩渴、不思飲食等癥。又可作為慢性心力衰竭患者的保健食療菜肴。

前述冠心病藥膳食療諸方也可根據辯證酌情選用于慢性心力衰竭患者。