食療咳喘方法
咳喘是肺病的主要癥狀�?却牟∫蛴型飧袃葌畡e,病機有寒熱虛實之分�?却c痰密切相關,咳喘每多夾痰,痰也往往導致咳喘。
貝母甲魚
川貝母5克, 雞清湯1升, 活甲魚500克, 大蔥、生姜、精鹽、料酒、花椒各適量。先將甲魚宰殺,去頭及內臟后切塊, 放入蒸缽中, 加入貝母、雞清湯、精鹽、花椒、蔥、料酒、姜, 上籠蒸1小時即可。趁熱空腹連湯服食,功用清熱止咳, 滋陰潤肺,適用于陰虛咳喘、低熱盜汗等癥。
桂花核桃凍
核桃肉250克, 加水磨成漿汁,與適量白糖和奶油100克攪勻, 煮沸后裝盆冷卻 (最好放入冰箱內凍結) , 食用時用刀劃成小塊, 撒上鮮桂花15克即可.有清熱解毒, 生津止渴作用.適用于痰熱咳喘,腎虛腰疼,腸燥便秘等癥。
治燥熱傷肺、咳嗽咽干、咳喘氣短
青蛙500克,豬瘦肉100克,太子參60克,百合30克,羅漢果半個,一同煎湯食用。
刀豆子15克,水煎后加冰糖或蜂蜜飲,治小兒百日咳或老年咳喘。
百合15克,麥冬10克,五味子10克,冬蟲夏草10克, 川貝6克,水煎服, 每日一劑, 可治咳喘, 痰少, 咽干, 氣短乏力等癥。
蘿卜粥鮮蘿卜250克左右, 洗凈切成小塊 (或搗成蘿卜汁) , 與粳米100克同放鍋內加適量水煮粥, 煮熟后可加少量食鹽調味食用 (最好不放油) .有止咳化痰作用.可治咳喘痰多
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