現代醫學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。為此如果你今天吃撐了，不妨就泡杯陳皮茶給自己喝吧！

DIY陳皮茶 健胃促消化

具體做法：取5克陳皮加兩片生姜，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。

健康TIPS：

1、陳皮性溫、辛、苦，并非人人可以飲用。有發熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜用陳皮泡水喝。

2、同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮，因為鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會有農藥和保鮮劑污染。

如何將鮮橘皮加工成陳皮？

但這并不是說鮮橘皮就沒有用處了，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。首先我們可以挑選一些熟了的橘子，剝下皮用清水浸泡沖洗5—10分鐘，洗凈果皮外殘留的農藥，待干燥后剝開果皮，陰干。干燥后裝入兩層塑料袋中，放置家中的陰涼干燥處貯存。

那么，要貯存多久呢？有經驗表明：貯存時間過久易蟲蛀霉變，品質難保證；時間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當年的凈果皮陰干，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農藥和保鮮劑。