心臟是我們每個人活下去的動力源泉，如果我們的動力源泉出了問題，就會危及到我們的生命，因此我們平時要注意對心臟的保健，尤其是心臟病患者，應(yīng)該從飲食做起，選擇好的飲食方案，是心臟保健的第一步。

根據(jù)調(diào)查，心臟病患者的最佳食譜是：適當(dāng)吃點三文魚，補(bǔ)充健康瘦肉蛋白和歐米伽—3脂肪酸�？缮倭砍渣c全麥?zhǔn)澄�，多吃各種蔬果，禁止大量進(jìn)食炸雞和餅干等不健康食物。

推薦食譜：早餐，兩個雞蛋清炒蔬菜、半杯脫脂牛奶、1片全谷面包。午餐，西紅柿湯、烤魚。零食，18克黑巧克、10顆杏仁。晚餐，85克三文魚、生菜、面包、葡萄酒。

專家點評：我國心腦血管發(fā)病率逐年提升與國人吃鹽過多有關(guān)。心血管病患者可以向歐美人學(xué)習(xí)，待食物上桌后再根據(jù)個人口味加調(diào)料。徐成斌還表示，洋蔥、西紅柿都能起到軟化血管的作用，按照國人的飲食習(xí)慣，午餐可以要一個葷素同炒的菜，而且多項研究證實，每天晚上一小杯紅酒能對心血管起到保護(hù)作用。

心臟病患者在飲食方面要注意一些飲食禁忌，常吃一些低鹽、清淡的食物，而不去吃高鹽、高熱量的食物，減低心臟的負(fù)擔(dān)從飲食做起。