現在失眠這個詞很是流行啊，因為很多人都是因為各種的原因會出現失眠的問題的，而長期服用安眠的藥物，對于我們的身體健康是沒有幫助的，所以我們應該在飲食中吃一些能幫助我們安神的藥膳，下面我們就給大家介紹幾個比較有效的安神藥膳吧。

1、桂圓童子雞

原料：童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。

做法：(1)將雞去內臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。

服法：佐餐食。

功效：補氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

2、玫瑰棗仁心

原料：豬心1個，棗仁20克，玫瑰花10克。

做法：(1)將豬心去脂膜，洗凈。(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入豬心中。(3)將灌藥的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。

服法：食用時去心內藥末，切片，拌調料服。

功效：養心血，寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥。