常見七類海鮮可幫你預防心臟病
很多人都是愛吃海鮮的,主要是因為海鮮的味道是比較的鮮美的,同時海鮮還有很高的營養價值的,但是很多的研究表明常吃海鮮也是比較有利于我們的心臟健康的,但是也并不是所有的海鮮都是有這個功效的,下面我們就給大家說哪些海鮮可以幫助預防心臟病吧。
1.煙熏三文魚和鹽漬生鮭魚
歐米伽3脂肪酸含量極高,有助于老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高,85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意:高血壓患者不宜過量食用。
2.螃蟹
富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。歐米伽3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。熱量低,飽和脂肪少,有益心臟健康。注意:高血脂患者只能偶爾食用。
3.魷魚
含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意:每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。
4.牡蠣
富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。其中鋅含量極高,有助改善男性性功能。注意:6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮,容易引起食物中毒。
5.貽貝
富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。注意:1小碗貽貝就能滿足一天的維生素B12需求,及碘需求的一半。不過孕婦盡量別吃。
6.扇貝
富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預防心臟病、中風及老年癡呆癥。注意:與其他海鮮相比能量較高,減肥者要適當食用。
7.蝦、小龍蝦、對蝦
含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
雖然我們上面的這些海鮮對于我們心臟都是比較有益處的,但是吃海鮮很容易發生過敏反應的,所以我們在吃海鮮之前還是要確定一下自己是不是能健康的吃海鮮吧。
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