痛風本為飲食不當所致之疾，當能用食療之法醫好，并且用食物治療痛風是最安全、最理想、最不會有毒副作用的方法。痛風病人只有長期注意飲食，合理調配膳食結構，才能防止和延緩并發癥，提高患者的生存質量。

 

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血癥伴痛風性急性關節炎反復發作，痛風石沉積，痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸腎結石形成。多于中年以后發病，男性較女性多見，且常與肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等病證并見c本病屬于中醫學“痹證”范疇，常因飲食不節，嗜食肥甘厚味，脾胃失健，痰濕阻滯經絡;或因熱毒侵襲，流竄經脈，使氣血運行失暢，不通則痛而發病;也可因病久肝腎氣血不足，經脈失養而致。臨床常見濕熱壅遏、痰濕阻滯和肝腎虧虛等證型。

 

【牛膝粥】

 

配方：牛膝莖葉20克，粳米100克。

 

制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥。

 

功效：健脾祛濕止痛。

 

用法：每日早晚溫熱頓服，10天為1個療程。

 

【葡萄粥】

 

配方：鮮葡萄30克，粳米50克。

 

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

 

功效：補肝腎，益氣血。

 

用法：早晚分食。