我們很多人都是有便秘的問題，一般便秘嚴(yán)重的人，我們是需要就醫(yī)的，但是如果不是很嚴(yán)重的話，我們可以采用藥膳來幫助我們潤腸通便的。

核桃燕麥粥：潤燥通腸

專家指出，核桃燕麥粥能健脾保肺，潤燥通腸，需準(zhǔn)備薏仁1杯、燕麥半杯、核桃3大匙、荸薺3粒、松子3大匙、雞蛋1枚。

先把薏仁、燕麥先用水泡軟之后，接著把荸薺去皮、松子、核桃放入杯中，加2杯清水，然后用果汁機(jī)打粗碎后，跟薏仁、燕麥一起放入鍋內(nèi)，加5杯清水，以小火煮至熟爛，最后把雞蛋取出蛋白，打散加入熱粥拌勻即可食用。

清蒸鱈魚：潤腸通便

清蒸鱈魚也有潤腸通便之功效，還可滋補(bǔ)肝腎。需準(zhǔn)備核桃仁5錢、南杏仁3錢、松子仁5錢、鱈魚1片，以及生姜、米酒、蔥花、植物油、大蒜、糖、柴魚醬油等調(diào)味料適量。

先把鱈魚洗干凈，然后放到盤子上，接著放生姜2片、淋一些米酒去腥味，之后用大火清蒸至熟為止。在鍋子里加油2大匙，然后把蔥、蒜切細(xì)爆香后，接著加入核桃仁、松子仁、南杏仁等三仁，之后加糖2小匙后，用小火炒香起鍋;鱈魚蒸熟之后倒掉水份，把炒好的三仁鋪在鱈魚上，最后淋上數(shù)滴柴魚醬油即大功告成。

如果無特別食用藥膳的習(xí)慣，不妨在一日三餐中增加以下對于通便潤腸也有不小作用的蔬菜吧：萵苣、空心菜、韭菜、菠菜、紅薯、卷心菜、白蘿卜、木耳菜。其他一些富含多種維生素和纖維物質(zhì)的食物，一般也都有潤腸通便的功效。