現在到了冬季，天氣非常干燥，很容易出現咽喉腫痛的現象。咽喉腫痛是口咽和喉咽部病變的主要癥狀，以咽喉部紅腫疼痛、吞咽不適為特征，又稱“喉痹”。咽喉腫痛見于西醫學的急性扁桃體炎、急性咽炎和單純性喉炎、扁桃體周圍膿腫等。這個時候的飲食需要特殊注意。下面就來看看咽喉腫痛需要避免食用的食物。

爆米花

即炒米，咽喉腫痛者忌食。爆米花易傷陰上火，益增其疾。正如清代食醫王孟英所說：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

狗肉

為溫補性食物，明代醫家繆希雍早就指出：“凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之。”咽喉腫痛為實熱邪火，切勿服食狗肉。

羊肉

性溫熱，多食易助熱動火，所以，《金匱要略》中說：“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》中還說：“素有痰火者，食之骨蒸。”凡咽喉腫痛之人，多屬火熱為患，故當忌食。

雞肉

為甘溫補益食物，其性肥膩壅滯。《隨息居飲食譜》說：“多食生熱動風。”《中藥大辭典》亦云：“凡實證不宜食。”咽喉腫痛屬中醫熱證實證，法當忌食，清代食醫王孟英也明確告誡：“喉癥忌之。”

鵝肉

民間視為發物食品，其性甘潤肥膩，易于生熱助痰。明·李時珍說它“氣味俱厚，發熱發瘡”。所以，咽喉腫痛及扁桃體發炎化膿者，切勿服食。

鷓鴣

性溫，味甘，根據清代食醫王孟英的經驗，患有咽喉腫痛之人忌食之。王氏在《隨息居飲食譜》中就曾告誡：“鷓鴣性屬火，多食發喉癰。”

橘子

性涼，味甘酸，民間多視之為上火之物。如過多食用，極易出現咽喉干痛，口舌生瘡或潰瘍。所以，在患有咽喉腫痛期間，暫不宜多吃橘子。

龍眼肉

即桂圓肉。性溫熱，味甘甜，易助熱助火助痰。《藥品化義》說它“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《隨息居飲食譜》也認為“內有郁火均忌。”咽喉腫痛多屬內有郁火，或肺熱火熾所致，故應忌食之。

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