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5款食療方有助治療糖尿病足

5款食療方有助治療糖尿病足

糖尿病足是糖尿病的并發癥之一。糖尿病是一種目前無法根治的疾病,在長期患病后,可引起足部軟組織及骨關節系統的破壞與畸形形成,從而形成糖尿病足。如何控制血糖保持平穩,是糖尿病足患者的首要問題,下面推薦幾款食譜,在幫助你遠離糖尿病足的同時,還能品嘗美味。

1、活血茶葉蛋

取丹參、紅花各15克,桃仁10克搽葉3克,雞蛋4個。將前3味藥物加水煎煮30分鐘后,離火冷卻,然后放入雞蛋、茶葉同煮。雞蛋熟后打破蛋殼,在藥液中浸泡至蛋清呈紫紅色時即可。每天吃1個雞蛋。丹參、紅花、桃仁都具有活血化瘀功效,雞蛋則能溫補氣血,茶葉清熱解毒,也有輕微的活血作用。

2、參芪肘子

取豬肘子1個,炙黃芪40克、黨參20克、當歸15克、肉桂3克,以及鹽、糖、黃酒、大料、花椒、醬油等調料。豬肘子和藥物、調料一同入鍋,加水用旺火煮一小時。待出油后,肘子取出,撇去鍋中浮油,豬肘再放入鍋中,繼續用小火煮至肉爛,取出放涼,切成片后裝盤即可食用。

3、五谷雜糧粥

材料:大米10克、小米15克,燕麥片、玉米粒、綠豆共25克,青菜葉50克,鹽少許。

做法:第一步,先將玉米粒、綠豆洗凈與冷水一起大火煮30分鐘。第二步,加入大米、小米后中火煮30分鐘,放入燕麥片、青菜葉、鹽再煮10分鐘后即食。

推薦理由:首先清肺去燥,降脂升糖指數中等,其次適合糖尿病患者食用。