冬季很多人會出現牙齦腫痛、口腔潰瘍、喉嚨干痛的癥狀，這些都是上火所致。冬季容易上火，胃火、肝火、心火統統來侵擾大家，那么吃什么降火呢，對癥下藥才最好。

今天我們就給大家介紹一下抵制胃火的方法和注意事項。胃火的典型癥狀：痘痘長、牙齦腫、口角爛。

胃火分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔，這部分人一般都有老胃病的底子在，在中醫上說是“平素胃陰不足，津液虧損”，加上起居失度、勞累引起上火;過年期間占數的還是吃出來的實火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

防火要領：多吃粗糧多喝水，既然火氣是吃出來的，那么對付也要從吃這個源頭上抓起。

既然火氣是吃出來的，那么對付也要從吃這個源頭上抓起。

降火食方

1、 百合綠豆粥

百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。

2、 荸薺藕汁湯

選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯后，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。

胃火怎么降，通過本文的介紹你找到想要的答案了嗎？最后還特別強調，上火是經常發生的事情，不用太緊張，多喝點水就好。