民以食為天，面對各種各樣的美食，很多朋友都無法抵御住誘惑，再加不良的飲食習慣，讓他們的胃復合加重，常常會出現反酸、嘈雜(燒心)的情況，那么如何避免反酸、嘈雜(燒心)呢?所以，在飲食上宜遵循以下原則。

1.進食定時定量。三餐定時，晚餐時間的選擇尤為重要。胃排空的時間是3～4小時，晚餐時間過晚，睡覺時胃內容物尚不能完全排空，一旦平躺，滯留于胃內的食物很容易反流入食管。因此臨睡前3小時不宜進食。飲食以七八分飽為宜。過量飲食會加重胃的負擔，使胃排空減慢。食物停留在胃中，胃內壓力增高，食物更容易反流到食管，引起燒心、反酸、打嗝、胃脹等不適。

2.飲食宜清淡。高脂、高蛋白等不易消化的食物是誘發反酸的一個重要因素。脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，因此要盡量少吃油膩食物，烹調宜蒸、煮、燉、燴，少用油煎、炸。應該少吃生冷的食物。

3忌食刺激性食物。咖啡、茶、巧克力、薄荷、洋蔥、大蒜等可刺激胃酸分泌，降低食管下段括約肌壓力。不同體質對于同一種食物的反應性不同，應對容易引起燒心的食物做記錄，弄清自己的禁忌食物。

4.少吃酸性食物。如醋、番茄、橘子、橄欖、山楂、烏梅、杏、李子、荔枝、葡萄等酸性食物最好少吃;甜味食物也應當有所節制。

5.少吃某些粗糧。如紅薯、土豆等含多量淀粉，會刺激胃產生大量胃酸，這些食物不易消化，剩余的糖分會在胃腸道里發酵，也會誘發反酸，不宜多吃。

6、食物適量挑選纖維多的以改善胃動力。植物性蛋白質可以從黃豆、豆腐等食物里攝取;脂肪有抑制胃液分泌的作用，故無須特別限制，但應該適可而止，攝入太多脂肪會增加胃的負擔，使胃部不適感加劇;牛奶能夠中和胃酸，是宜于食用的食品。

7.細嚼慢咽，進食軟爛食物或烤饅頭片。一般的粥、面和較爛的米飯均可食用。

8戒煙、戒酒。吸煙、飲酒會使食管下段括約肌壓力下降從而增加反流的頻率，并會延長酸與上皮的接觸時間，對鱗狀上皮有直接損害作用。

9.控制體重。肥胖會增加腹腔內壓力，增加胃食管括約肌壓力梯度，增加食管裂孔疝發生率。

如果病情不是很嚴重的朋友可以選擇先試一試以上小偏方，但是如果食用之后癥狀得不到緩解，最好還是選擇去醫院，以免延誤病情。