隨著現代社會的發展，人們的生活水平日益提高，但是與此同時，三高、心腦血管疾病也越來越困擾著人們的日常生活。而心血管疾病已成為我國慢性病中死亡最高、人數眾多的疾病。一位美國著名的心臟病專家曾經這樣說過：“保護自己心臟最重要的場所就是餐桌。”很多心臟問題都是由飲食不當引起的，因此愛護心臟要從飲食入手。今天我們就為大家介紹5款能夠幫助護心的山藥食療方。

山藥綠豆羹

山藥

將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調入山藥糊，繼續煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清熱解毒、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。

山藥蝦皮糊

山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食。可滋潤血脈、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。