夏季炎熱，在如此的高溫天氣下，不僅人們的食欲會下降，人們的睡眠質量也受到了影響。炎炎夏日實在是難以入眠，一旦失眠了，第二天就會精神不濟，干什么都會沒精神，給日常生活帶來影響。時間久了，甚至會影響到身體健康。而大家都知道在睡覺前喝上一杯溫牛奶是有助于我們的睡眠的，所以今天我們就為大家介紹一道牛奶燉蛋，來為大家帶來一個夏季甜蜜好夢。

食材：

牛奶250毫升，雞蛋2個，白砂糖適量

牛奶燉蛋

做法：

1、將雞蛋打入碗中，放入少量白砂糖，將蛋打散后，用濾液網濾去打出的蛋液靜置一會兒，等待白砂糖融化;

2、加入牛奶后攪拌均勻，再次用濾網濾去打出來的泡沫，再次靜置一下，放入蒸鍋中加蓋或保鮮膜，保鮮膜需要用牙簽戳幾個洞;

3、上鍋后大火燒開后轉中小火蒸約10分鐘，關火后取出蛋碗，可根據喜好加入水果如芒果、香蕉等一同進食。