食療比起藥物治療除了少副作用以外，還有一個非常重要的原因就是不難吃，所以，有不少人在遇上一些身體上的問題時候，首先想到的就是食療，那么，食療的方法有哪些?作用又有哪些呢?下面我們一起來看看常見的食療方法有哪些。

紅茶防治流感

日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒組合感染區浸泡5秒，該病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發季節，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。

維生素B6防治糖尿病

平時多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。

牛奶防治支氣管炎

牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的危險。牛奶雖然好處多多，但是小心哦!

蜂王漿防治關節炎

英國科學家對200名關節炎患者進行研究后得出一個新結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關節靈活度也改善了17%。

橘汁防治尿道感染

美國婦產科醫生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

南瓜子防治前列腺病

因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

淀粉類食物防治腸癌

英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結腸癌發生率是中

食療 蔬菜國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的淀粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。

菠菜防治視網膜退化

美國哈佛大學最近的一項研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。據稱，菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽光對視網膜的損害。

苦瓜

清暑祛熱、明目解毒、養血益氣 對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，常食還能降低血糖、增強機體免疫力，使皮膚細嫩柔滑。

以上就是食療的方法和作用兩個方面的問題，有人說自己有嘗試過食療但是效果卻不明顯，其原因在于食療是需要一個長期的過程的，不是一朝一夕就能夠解決問題的，所以，如果你想通過食療來解決問題的話，還是需要長期食用。