隨著養生與治療的結合，飲食療法已經越來越多的運用在各種重大疾病中，特別是糖尿病。糖尿病病人經常糾結于怎么吃應該如何吃，才能對治療糖尿病起到積極作用。神廬赤芝醫學專家經過長時間理論和實踐的研究總結了糖尿病飲食療法的新發現。

神廬赤芝醫學專家稱世界各國最近糖尿病研究都發現糖尿病的發生與平日飲食以及生活方式息息相關，特別是2型糖尿病，飲食不合理熱量攝入過多時發病的重要原因之一。而國際最新的糖尿病飲食療法新發現就是采取抵制素食+維生素B12。

神廬赤芝醫學專家介紹此種療法是以植物為主，包括水果，蔬菜，谷物與豆類，禁吃如肉類和奶制品等食物，這種飲食方式不存在對糖尿病卡路里和碳水化合物的限制，患者通常更容易堅持。而且體重減輕和膽固醇水平降低都有很好的積極意義。當然因為長期素食會缺少維生素B12所以必須另外補充。而專家對多種植物食物進行分析研究發現，赤芝的維生素含量和獨特的降血脂保肝等作用，對配合糖尿病治療有著驚人的積極效果，是飲食療法中的新貴。

神廬赤芝醫學專家還建議糖尿病患者可以先選用飲食療法，或者采用飲食療法配合藥物治療，這樣不但可以讓藥物治療副作用控制在最低，而且更容易擁有強健的體魄。