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專家提醒:戰勝糖尿病要從吃抓起

專家提醒:戰勝糖尿病要從吃抓起

冬季來了,糖尿病患者朋友你做好準備了嗎?冬季是糖尿病病情加重和發生并發癥較多的季節,糖尿病病人更應增強自我保健意識。

其實糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別,但要有一定的規律性,不能像正常人吃飯那樣隨意,要控制主食,如米、面及其他淀粉類食物,忌食糖、糕點等。糖尿病飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執行,長期不懈地堅持。

飲食治療的目的就是減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發癥的發生與發展。

維持健康,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發育。

維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對種傳染的抵抗力。

注意事項:

避免肥胖,維持理想且合適的體重。

定時定量,每餐飲食按照計劃份量進食,不可任意增減。

少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜5、飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

烹調宜用植物性油脂。

配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。

經常選用含纖維質高的食物,如未加工的蔬果等。

含淀粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。

少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。

合理控制總熱量,熱量攝入以達到或維持理想體重為宜;

采取平衡膳食,食物選擇應多樣化、營養應合理,要放寬對主食類食物的限制,限制脂肪攝入量,適量選擇優質蛋白質,增加膳食纖維的攝入,增加維生素、礦物質攝入;

提倡少食多餐,定時定量進餐;

飲食治療應個體化;飲食控制不能采取禁吃或偏食等強制性措施。