糖尿病飲食要防看不見的糖。糖尿病人的飲食是要遠離糖的，我們都知道防看的見的糖，但有時候看不見的糖是防不慎防啊。

李大爺剛剛確診糖尿病，就馬上忌了糖。然而，由于他沒有減飯量，血糖控制得并不理想。更多糖尿病飲食建議》》

糖尿病治療專家點評：不用提醒，糖友都會自覺地離“糖”越來越遠。然而，號稱“無糖”的食品，吃著就安全嗎?

對于糖尿病患者來說，只要能引起血糖快速升高的，都應該劃進“糖”的范疇里。比如無糖的糯米、黏米食品，像粽子和元宵，還有油多的食物，像油條、油餅、餡餅、包子，都屬于“隱形糖”，一樣會引起血糖快速升高。餐館的菜里，一份紅燒肉要加40—50克糖，蔥燒海參加15—25克，魚香肉絲要加25—30克，都是“含糖大戶”。超市里番茄醬、果凍、綠茶飲料、話梅、酸奶等，雖然不太甜，可含糖也不少。有些“無糖食品”是用木糖醇做成的，吃多了同樣會導致血糖升高，還會導致血中甘油三酯水平升高，引起動脈粥樣硬化。因此，糖友一定要關注糖尿病飲食的總量。