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脾胃不好試試烏龍茶放松子花生

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  徐景藩,1928年出生,江蘇省中醫院主任醫師、教授。徐老中西匯通,每年不知道有多少患者在他的手里“起死回生”。如今,雖然他年事已高,但依然堅持每周查房,工作極其認真、周詳。

  生活中,徐老平和、豁達,對名與利看得很淡。在飲食上,他認為,菜肴清淡、五味適度就可以了,不要吃得過飽,注意勞逸結合。對付身體小病,他最多有時吃幾片藥,幾乎不打針或打點滴,始終堅持自己開點中藥湯劑,總能藥到病除。自幼喜愛音樂的徐景藩,一生中沒有離開過樂器,業余時間也常拉拉、彈彈、吹吹。到了老年,他改學電子琴,學習、工作之余,自娛自樂,有益身心。

  徐老還很重視體育運動,自編自練松筋操、頸脖操、呼吸操和眼操等,強壯筋骨,抗老防衰。

  徐教授從事中醫臨床工作60余年,最擅長脾胃疾病的診療,而在平時的生活中,他也很注意保養脾胃。他自創的脾胃保健茶也讓不少人從中受益。在此,特將此方介紹給大家,脾胃不好的人不妨一試。

  材料:松子2顆,花生5顆,核桃3個,烏龍茶2克,熱開水250毫升。

  做法:1.松子、花生、核桃洗凈、瀝干備用;花生炒熟后去皮;壺中放入烏龍茶,以熱水略洗,去雜質后,瀝干備用。

  2.研缽中放入炒熟花生、核桃、松子,將之研磨成細末。

  3.將研磨好的細末加入裝有烏龍茶的壺中,注入熱開水,靜置2分鐘后即可裝杯飲用。