最近溫度下降的比較多，這個時候我們腸胃功能都是會下降的，所以說現在吃一些能幫助我滋陰益胃的食物就是很重要的，下面我們就給大家介紹幾個能幫助我們滋陰益胃的食療配方吧。

一、雞蛋花沙參煲豬踭

雞蛋花性平和而味甘，有祛暑濕、清熱滯的功效，且清淡芳香，是著名的五花茶中的五花之一。而沙參是滋陰潤肺生津的中藥材。合而煲甘潤補益的豬踭，有清暑熱、潤肺氣的功效，并清香滋潤可口。雖然立秋不是秋，氣候仍是暑熱的盛夏，但從中醫的養生學來說，秋養肺。今天亦是周末。今日靚湯宜雞蛋花沙參煲豬踭，并男女老少皆宜。

材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)，豬踭400克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲1個半小時，調入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。

二、滋陰益胃生地粥

材料：生地黃25克，大米75克，白糖少許。

烹制：生地黃(鮮品洗凈細切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁，再復箭煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

功效：滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

三、冰糖蓮子羹

《素問.臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃過于辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋季燥氣盛，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。入秋宜食生地粥等，以滋陰潤燥。秋季時節應適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

原料：去心蓮子50克，水、冰糖、水淀粉適量。

做法：蓮子加適量水燜酥，用冰糖調味，水淀粉勾芡成羹即成。

功效：補脾潤肺益中開胃。

如果我們想在生活中輕松的找到能幫助我們保養腸胃的方法，那么我們就可以試試上面這些食療配方。

好文推薦:

秋冬之季 我和火鍋的健康約會>>>

美味無限 中外火鍋大盤點>>>

飲食禁忌：六種不健康的早餐吃法>>>

飲食之道：早餐要遠離五種食物>>>

日常飲食中不為人知的十八大謊言>>>

水“美”的地方真的能養出美女嗎>>>