消化不良是一種由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。癥狀表現為斷斷續續地有上腹部不適或疼痛、飽脹、燒心(反酸)、噯氣等。常因胸悶、早飽感、腹脹等不適而不愿進食或盡量少進食，夜里也不易安睡，睡后常有惡夢。到醫院檢查，除胃鏡下能見到輕型胃炎外，其他檢查如B超、X光造影及血液生化檢查等，都不能檢查出不正常的表現。

那胃消化不良的人用的食譜與注意事項是怎樣的呢?

消化不良食譜：甜蜜金棗醬的做法

菜系及功效：甜品/點心 消化不良食譜祛痰食譜 解酒食譜 工藝：煮甜蜜金棗醬的制作材料：

主料：金橘600克輔料：土三七3克調料：麥芽糖300克甜蜜金棗醬的做法：

1. 金棗洗凈，瀝干水分，對切后將籽挑除，放入果汁機中打碎備用;2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量;3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化;4. 加入金棗碎用小火續煮;5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

甜蜜金棗醬的制作要訣：

金棗的皮比較薄且帶有些許甜味，所以連皮制作成果醬并不會太苦太酸澀。

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