原料：芋頭--12個，肉湯--1大匙，醬油--若干 制法 1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。 2、將芋頭燉爛后搗碎并過濾。 3、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。 4、煮至粘稠后加醬油調味。