據《解放日報》報道，美國路易斯安那州立大學研究人員1999年至2004年隨訪超過1.1萬名年齡2歲至18歲的兒童和青少年，了解他們的飲食習慣。統計結果顯示，與不吃糖的兒童相比，吃糖兒童超重或肥胖的幾率低22%；在青少年調查對象中，吃糖者比不吃者超重或肥胖幾率低26%。

所有吃糖的調查對象血液中C反應蛋白水平低。C反應蛋白濃度高，意味著容易并發炎癥，易患心臟病、高血壓、中風等疾病。

研究項目主管、營養學教授蘿爾·奧尼爾說：“研究結果顯示，吃糖的青少年和兒童不易超重或肥胖。不過，這項結果不能成為孩子隨心所欲吃糖的通行證。”