“孩子吃得多才能長得快，不肯吃飯就慢慢塞……”你是否曾堅信，這就是讓孩子健康成長的正確飲食方法。但最終呈現在眼前的結果，卻是把孩子塞成了小胖墩。從此，每到夏天到來，小胖墩的生活就猶如痛苦的怪圈般重復著。

對此，康寶萊營養咨詢委員會成員、巴西兒童肥胖衛生教育部顧問、主要研究體重控制和兒童肥胖的納撒尼爾·威尼斯基博士與眾多國內外專家一起，給夏季為“胖”痛苦的孩子和家長一些頗為有效的建議。

胖墩苦惱：健康受損，成績下降

國人常通過外表來判斷孩子的健康狀況——孩子白胖就是“養得好”，這使得國內的胖娃急劇增加，尤其以沿海地區更為嚴重。據不完全統計，中國超重肥胖兒童少年已經達到1200萬人，占到世界“胖孩兒”總數的十三分之一。肥胖可導致兒童的循環、呼吸、消化、內分泌、免疫等多系統損害，甚至影響其智商、行為、心理及性發育。

對此，納撒尼爾·威尼斯基博士表示：如果一個小孩超重，基本上他在成年期患肥胖癥的幾率是80%。肥胖不僅對孩子的健康造成極大的負擔，同時也在影響著孩子的成績。由于肥胖癥的兒童脂肪堆積在頸部比較多，所以很容易造成睡眠中間的呼吸障礙，使得肥胖兒童睡眠質量不佳，這直接導致了孩子的注意力不集中，白天上課的時候精神渙散，而且還容易情緒化和發脾氣。時間一長，孩子的成績自然受到影響。

專家支招：假期是減肥好機會

在威尼斯基博士看來，假期對孩子和家長來說是體重控制的考驗，同時也是機會。暑假時間較長，可以給孩子有充足的時間來進行體重控制。卻也很容易因生活不規律和暴飲暴食產生肥胖，因此把握好假期尤為關鍵。

威尼斯基博士建議從兩個方面控制孩子的體重、飲食和運動。“我的第一條建議就是家長要以身作則。比如家長平常會吃很多水果和蔬菜的話，孩子自然而然會模仿，并終生都堅持下去。”第二條建議則涉及從嬰幼兒時期開始的副食。“嬰兒期肥胖主要問題來自于副食，當家長看到孩子哭的時候，就會用吃的來安慰孩子。一旦習慣形成，這些孩子在長大以后遇到情緒波動時，就會首先想到通過吃來調控。”對此他建議在孩子出現情緒波動時，要通過情感、友誼、愛情或者通過閱讀、鍛煉這樣的活動填補，而不是打開冰箱尋找食物。

最后要提醒各位家長的是，利用暑假重塑孩子的生活規律，最重要的是要讓孩子“動起來”。杜絕長時間上網或看電視。據美國兒科協會建議，兒童每天在電腦、電視屏幕前坐的時間不得超過兩小時。對于已經超重的兒童，必須進行運動規劃，并控制飲食。

特別提示：減肥不可放棄營養吸收

生活中我們不難發現，很多家長試圖用節食來控制兒童的體重，復旦大學附屬兒科醫院內分泌專家羅飛宏告訴筆者：“兒童減肥切忌成人化，絕不提倡藥物減肥、腹瀉減肥和節食減肥……兒童生長過程中，本來就需要攝入一定的脂肪、蛋白質和維生素，為了減肥而放棄吸收營養，得不償失。”

那么，如何可以既控制孩子的食物攝取量，又能讓孩子安全減肥呢？威尼斯基博士推薦了國外常用的一個兒童減肥方法：代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性可以更嚴格正確的控制食量和熱量，進而達到減肥的目的。