粥是我們餐桌上比較長(zhǎng)出現(xiàn)的一個(gè)食譜，無(wú)論是哪個(gè)地方的人都是比較喜歡喝粥的，粥看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且也顯得很美味的，尤其是對(duì)于老人和小孩更是有營(yíng)養(yǎng)效果的，那么我們今天就給年輕的父母介紹一些寶寶的營(yíng)養(yǎng)粥吧。

蓮子桂圓粥。準(zhǔn)備30克蓮子，80克糯米，20克龍眼肉，將上述三種原料用清水反復(fù)投洗干凈，然后待水開鍋之后，將蓮子、糯米及龍眼肉一并放入開水中，溫火煮40分鐘，對(duì)于患有貧血的患兒有極好的補(bǔ)血效果。每天早晚各進(jìn)食一次。可以在粥內(nèi)加入牛奶一并煮熟喂寶寶。

山藥大蝦粥。新鮮山藥50克，準(zhǔn)備對(duì)蝦3—5個(gè)，糯米50克，味精2克，食鹽5克。將山藥洗干凈后去皮，將對(duì)蝦、糯米洗凈，將山藥切成2公分見(jiàn)方的小塊，對(duì)蝦切成小段，鍋內(nèi)加水，先放入糯米，煮開后投入山藥，然后溫火煮一刻鐘，然后放入對(duì)蝦，加入食鹽和味精，再慢火熬制20分鐘，即可食用。益于嬰兒脾胃，也可用做來(lái)緩解小兒受驚嚇的食品。

栗子蛋黃粥。準(zhǔn)備雞蛋2個(gè)，栗子10個(gè)，糯米50克，將糯米淘洗干凈，用水提前泡半個(gè)小時(shí)，然后放入鍋中熬成粥，一并將栗子放入鍋內(nèi)同時(shí)煮。將雞蛋煮熟，把雞蛋黃取出來(lái)，研成粉末，加入粥中混合均勻即可使用。栗子蛋黃粥能有效的防止嬰兒腹瀉，也對(duì)消化不良的寶寶有很好的功效。

蔬菜牛肉粥。準(zhǔn)備30克新鮮牛肉，準(zhǔn)備大米50克，菠菜、土豆、胡蘿卜、西紅柿、藕各15克，蔥5克，將上述幾種原料洗干凈，將牛肉磨碎，將各類蔬菜一并切好，慢火燉熟并搗碎，然后將大米熬成粥，最后一并放入鍋內(nèi)，熬10--15分鐘，放入少許鹽，即可出鍋。蔬菜牛肉粥能有效的保證嬰兒營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取，保證寶寶健康成長(zhǎng)所需的各類營(yíng)養(yǎng)元素。

一道道營(yíng)養(yǎng)的美味粥，不但能保證寶寶飲食的結(jié)構(gòu)更合理，營(yíng)養(yǎng)的攝入更全面，還能有效的提高寶寶的食欲，促進(jìn)寶寶的健康成長(zhǎng)。

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