現代人的飲食是越來越健康了，所以我們也越來越注重我們的身體的健康了，尤其是對于小寶寶來說早餐的營養價值更是我們不能忽視的，而且寶寶的早餐營養搭配也是很重要的，下面我們就給大家說說如何給寶寶搭配營養早餐吧。

1、提供足夠的熱能。

上午，幼兒活動消耗較大，需要的能量也較多，況且幼兒除了因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養素供給生長發育。安排幼兒的早餐必有淀粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構成，這樣更利于其他營養素的利用和吸收，也有利于促進幼兒的生長發育。一般幼兒早餐的熱能應占一日總熱能的20% 。

2、增加適量的蛋白質。

蛋白質是生命的物質基礎，更是幼兒生長發育中最重要的營養物質之一，但機體不能儲存過多的蛋白質，需要及時補充。應為幼兒有選擇地增加優質蛋白質的動物性原料，每天早餐中可安排蛋類或肉類、也可安排優質植物蛋白質的豆類和豆制品，經常安排洋蔥牛肉包子、胡蘿卜雞茸饅頭、肉糜醬汁黃豆、開洋燴香干絲、奶黃包子等，從而滿足幼兒健康成長的基本要求。

3、選擇合理的搭配。

幼兒的早餐，直接影響到幼兒的健康。因此，在配制幼兒早餐時更應注重各種食物的搭配，為幼兒補充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各種營養素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和棗香蓮蕓包;赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛面加白煮鵪鶉蛋等組合，有利于幼兒的消化和吸收。

由于幼兒胃納小，一次不可攝入過多的食品，我們更注重早餐的營養價值。

通過米面搭配、粗細雜糧的搭配，尤其是粗雜糧中B族維生素含量豐富，維生素B1又是幼兒容易缺乏的營養素。因此，我們更讓幼兒吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黃小米、豆類、薯類等食物，獲取全面營養。利用細糧與粗雜糧的混合食用，取長補短，充分發揮食物中蛋白質的互補作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹、山芋無核棗子露等組合，更能促進幼兒的生長發育。

只有我們在給寶寶的早餐上體現到上面這三個方面，我們才能有效的保證我們的寶寶的健康的，不知道你是不是學會了給寶寶搭配營養早餐的方法了呢?

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