高考期間飲食:忌盲目進補不吃主食
一年一度的高考又將來臨,眼下,不光是莘莘學子最后的沖刺階段,也是老師和家長們暗自發力輔助的關鍵時刻,特別是家長們,這后勤角色誰也不敢怠慢,菜式一改往日之寡淡,天天都有“量變”“質變”,花樣還翻新,生怕一頓飯菜做得不好吃或夠不上營養標準,就會拖累自己的孩子擠不過那條“獨木橋”。對于考生來說考試期間的生活要改善,但不宜過分強調,太多的改變會打破固有的習慣和態勢。下面小編就和大家嘮嘮高考飲食的誤區并告訴大家怎樣合理安排高考期間的飲食。
高考飲食兩大誤區
盲目進補——年年都有這樣的報道,說為了給考生做飲食調整,有家長盲目把各種營養品全都買回家,還有的頓頓給孩子做大魚大肉“補充營養”,反而讓孩子感覺不適。
其實,當下的好日子養人,學生們少有營養不良,營養不均衡才是問題所在。不能因片面追求營養,而過度食用高蛋白、高脂肪的食品和營養品,否則,會增多體內酸性物質,導致大腦疲勞。
不要盲目相信那些過度宣傳的保健品。除有嚴重營養不良或其他疾病的孩子外,一般通過合理的飲食就能夠補充所需營養了。多數補品是防治老年慢性疾病的,對青少年來說并不適用,搞不好還可能吃出問題。
不吃主食——不少考生和家長認為“肉、蛋、奶營養高,主食吃不吃沒關系”,這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源,體內的葡萄糖不足,就會出現腦袋發懵等影響學習的狀況。而葡萄糖主要來自碳水化合物也就是糧食。
吃糧食要注意粗細搭配,應適當吃些玉米、小米、全麥。尤其是玉米,在國際上被稱為“黃金作物”。
另外,要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量,過多的糖會使人煩躁不安,情緒激動——還怎么靜下心來復習?
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