板栗相信大家都熟悉的，不過，在生活當中我們常見的是炒板栗，那么，如果生吃板栗能夠達到什么樣的效果呢?小編了解以后其能夠達到不錯的補腎效果，既然這樣，板栗到底有什么營養又有什么不好的地方呢?下面我們就一起來對這些問題做了解。

一、生食板栗可補腎

板栗生食，聽起來就很神奇，日常人們習慣將板栗水煮、烹炒，萬沒想到可以生食。人到老年，由于陽氣漸漸衰退，容易出現老眼昏花、腰膝酸軟、牙齒脫落等癥狀。這些都是腎氣不足的表現，食用生板栗就是補腎的好辦法。

如何食用板栗補腎才是最科學的呢?每天把適量的新鮮板栗放在口中細細咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃風干的生板栗5~8枚為宜，可以幫助預防和治療腎虛、緩解腰酸腿疼的現象。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。

二、你所不知道的板栗

一方面，人們稱頌板栗是“腎之果”，以此贊美板栗的滋補作用;另一方面，又有人將其歸結為胃脹氣的元兇。今天我們就來討論板栗的功與過。

1. 板栗之功

現代醫學研究發現，板栗味甘，性溫;歸腎、脾、胃經。每100克板栗中含有約25毫克維生素C，比番茄的維生素C含量還要多。另外，其維生素B1、B2、胡蘿卜素的含量較一般干果都高。板栗所含的礦物質也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等，比蘋果、梨等普通水果高得多。

板栗富含膳食纖維，每100克板栗可食部分平均為1.4克。米、面等一般糧食的膳食纖維在0.5克以內，板栗的膳食纖維含量毫不遜色于蔬果。

2. 板栗之過

(1)易導致腹脹

板栗與一般蔬菜所含的膳食纖維的結構有所不同，屬于產氣食物，極容易在腸道內發酵產氣，因此多吃板栗容易導致腹脹。腸胃不適的人不宜吃板栗。

(2)不利于控制體重

前面提到，板栗的碳水化合物含量達到62%，其糖類和熱量均較高，一次吃太多不利于控制體重。肥胖者就不要吃太多板栗啦。

以上就是今天我們為大家整理出來的食用板栗有什么樣的好處和不足的地方的相關問題內容，如果說你希望自己在生活當中能夠食用板栗的話，那么，一定要注意在食用的時候要盡可能的合理一些。