牛皮癬是比較常見的一種皮膚病，患有牛皮癬的人會覺得非常癢，這是非常讓人無法忍受的，甚至會抓破很多的地方，那么牛皮癬患者吃什么蔬菜比較好呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下，想知道的朋友就一起來了解一下吧。

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發芽或土豆皮發青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

上面給大家介紹的這些蔬菜就是牛皮癬患者應該多吃的，但是要提醒大家的是，上面的這些食物只是起到緩解的作用，想要治好牛皮癬還是要去醫院治療的，大家一定要配合醫生好好的治療才可以，希望上面介紹的內容可以給大家帶來幫助。