很多人都不清楚自己的頭發黃是什么原因，但有大部分人都存在有頭發偏黃的情況，如果不了解頭發黃是什么原因的話，很有可能會造成脫發的危險。頭發黃多半是因為營養不良以及其他一些病癥所引起，如果用對食療就不用擔心頭發黃了。

1、營養不良導致頭發黃最主要的一個因素便是高度營養不良，這個時候專家建議應該注意調配飲食，在日常生活中應該全面的攝取各種營養，只有這樣才能改善機體的營養狀態。并且營養專家建議，在日常生活中脫發偏黃的人群應該盡量的多吃一些雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物，在這些食物中不僅僅含有大量的動物蛋白和植物蛋白，除此之外還含有構成頭發主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，這些都是養發護的最佳食品。

2、缺銅性頭發黃是什么原因，面對這個問題專家指出，很有可能是因為缺銅所引起。生成黑色素過程中如果缺乏一種重要的含有銅的“酪氨酸酶”，這個時候如果體內缺銅的話那么就會嚴重的影響到這種酶的活性，從而導致頭發變黃的情況。因此在日常的生活中，這部分人群應該盡量多吃一些含銅的食物，比如像動物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。

3、酸性體質之所以會出現頭發偏黃的現象，與血液中酸性毒素增多有著很大的關系，除此之外還與過度勞累及過食甜食、脂肪類食物有關。如果過度勞累以及過量吃一些甜膩食物的話，就會改變身體的體液導致體液過酸，在這種情況下就很容易導致頭發變黃。因此專家建議，在這個時候應該盡量的多注意休息不要過度的老累，同時還應該盡量的多吃一些海帶、魚、鮮奶、豆類、蘑菇等食品。新鮮的蔬菜水果也不能少，比如像芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等，這些都有利于中和體內酸性毒素，改善發黃狀態。

4、功能性導致頭發黃的原因有很多，除了以上這些之外，還有一方面就是功能性的損傷。常見的比如像勞累、季節性內分泌失調、藥物和化學物品刺激等，這些都會導致體內黑色素原和黑色素細胞生成障礙。這種情況下患者應該多吃一些海魚、黑芝麻、苜蓿菜等食物，這些食物中的有效成分能夠復制黑色素細胞，有再生黑色素的功能。

平時應充分攝取富含碘、鈣、優質蛋白質的食物。這些食物主要有海藻類如海帶、紫菜、小海魚、貝類等都是使毛發烏黑靚麗的重要原料。其他如多食鮮奶、雞蛋、肉汁、肉類、豆類食品可使頭發富有光澤。