治療胃病，不少的患者首選飲食的方法。所有的胃病很難治，飲食就能幫助患者更好的調理。尤其是一些泛酸胃病的患者，更是需要一些飲食的合理搭配。為你推薦一些胃病飲食菜譜吧。

胃病飲食——素餡春卷：

主要用料：卷心菜200克，水發香菇克，筍肉100克，春卷皮6張。

預制加工：卷心菜擇洗凈，切成細絲備用，水發香菇洗凈，筍肉放入開水中焯一下，撈出控干水分，切成細絲。

烹調工藝：將炒鍋放在旺火上，燒熱后加入植物油，燒至七成熱時，加入筍肉絲先炒幾下，再下香菇絲、卷心菜絲、精鹽，繼續炒至熟透，放入味精翻炒勻，盛起晾涼。將春卷皮子逐張分開，攤在案板上，放上炒好晾涼的餡料攤勻，再將皮子從外向里折起，左右兩邊向中間折攏，折成長條狀，接縫處用餡心鹵粘住，即成春卷生坯。炒鍋內放入花生油，燒至七成熱，將春卷生坯分兩批放入鍋中，炸至外皮發脆、呈金黃色時，即可撈出，用刀斜切成馬蹄形段裝盤。既可佐餐食用，也可作為主食進食。