白露是典型的秋季氣候，白露節(jié)氣意味著告別炎熱的夏天，迎來涼爽的秋天。但是，秋風降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，中醫(yī)把這種氣候特點稱為“秋燥”。為了防止“秋燥”傷人，今天為大家介紹一道清喉利咽的銀耳雪梨粥。

食材：

粳米100克，干銀耳20克

雪梨1個，冰糖適量

銀耳雪梨粥

做法：

1. 干銀耳用水泡發(fā)，洗凈后撕成小塊;

2. 雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊;

3. 粳米淘洗干凈，與銀耳、雪梨一起放入砂鍋中，加適量清水熬至粥成;

4. 放入適量冰糖調(diào)味即可。