很多人喝桂圓蓮子銀耳湯都是在外面喝的，但是我們今天要說的這個卻不是生活中的那種湯，而是一種糖水，那么，這種糖水到底是如何做成的呢?又有什么樣的功效呢?下面請大家跟著尋醫問藥小編一起來看看桂圓蓮子銀耳湯的相關內容。

原料：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量

做法：1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時;

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質，倒入少許清水，備用;

3、銀耳泡發開后，沖洗掉雜質，撕成小片;

4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開后加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。

作用

1、防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

2、降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

3、強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

4、滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

以上就是今天為大家整理出來的這種我們自己在家里面也可以做的桂圓蓮子銀耳湯的做法，以及蓮子有著什么樣作用的相關問題內容，如果你對這點糖水感興趣的話，不妨嘗試在生活中做做看，因為就其做法來看除了費時以外還是比較簡單的。