你知道飲食科學搭配預防肥胖癥嗎，今天減肥常識小編就告訴你飲食科學搭配預防肥胖癥！下面就來看看怎樣預防肥胖癥吧！

肥胖不僅與糖尿病、高血壓、冠心病、高脂血癥、某些腫瘤等慢性病的發生密切相關，而且肥胖本身就是一種慢性病。減肥首先是為了健康，不能為了減肥而影響健康和工作能力。另外，減體重不等于減肥，減肥應該是減少體內多余的脂肪，而不是水分和肌肉。由于肥胖的發生是攝入的能量大于消耗的能量，在預防肥胖和減肥過程中，合理控制飲食，科學調整飲食結構以及適量運動就顯得非常重要。

在減肥過程中，飲食營養的原則是低能量平衡膳食，即每天攝入的總能量減少，但三大供能營養素碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比適當，并保證其他微量營養素如鈣、鐵、鎂、鉀、鋅等礦物質和維生素的攝入量。說到平衡膳食，可以按中國營養學會推薦的《中國居民平衡膳食寶塔》和《中國居民膳食指南》來安排飲食。

在減肥期間，我們日常飲食中的五大類食品都應該吃到，但吃的量要有所調整。膳食調整的原則是嚴格控制油脂和精制糖類食物，適當控制精白米面制作的主食和肉類，保證蔬菜、水果和豆、奶制品的攝入。根據你肥胖的程度，控制總能量的攝入，制定每天能量的攝入水平，然后，在此基礎之上按照上述原則調整這五大類食物的攝入量，并合理分配一日三餐的能量攝入，通常早餐應占一天總能量的30～35%，中餐35～40%，晚餐25～30%。