土豆很多人都吃過，你都吃過什么做法的呢?今天，營養保健小編為大家介紹土豆的做法大全，這么多做法，大家可以換著吃哦。馬上來了解吧!

金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。

作法:

1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

2、鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。

紅燒牛肉馬鈴薯 原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。

特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養更加豐富、全面，可促進兒童健康的發育成長。

作法:

(1)將牛肉洗凈，切成小方塊;馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。

(2)鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。

貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。馬鈴薯不能燉得過爛，應成塊;在燉時可適量加些水，以免糊底。

奶香土豆泥

材料：中型土豆1個、黃油20克、牛奶30克、白糖10克、鹽1克、黑胡椒粉1克、裝飾用青紅椒碎少許

奶香土豆泥的做法

1、土豆洗凈干凈，上鍋蒸20分左右，(用筷子一插就透了就是熟了，我這是和紫薯一鍋蒸出來的)

2、蒸熟后將土豆冷卻一下，剝去外皮，一切為二，再切成薄薄的片，(這樣很容易就碾成土豆泥了)用菜刀背反復碾壓成土豆泥，

3、青紅椒取其一點點，分別切成碎丁丁，

4、放入牛奶、鹽、融化的黃油，和黑胡椒粉攪拌均勻，送入微波爐高火兩分鐘，取出攪拌勻了。

裝入裱花袋用個大號的曲奇花嘴在盤中基礎所想要的花型隨意的撒上青紅椒丁裝飾即可。