現在大街上到處可見的一種飲品，受到很多人的喜愛。奶茶中牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。那么喝奶茶對健康有什么影響嗎?

一項最新研討提出，向提神的茶水中參加牛奶，或茶與牛奶同時喝，會破壞茶的所有有益健康的成分。

試驗顯示，固然茶通過增長動脈壁的緊縮才華提高了血流速度，但牛奶卻完整阻礙了這一有益健康的成果。德國研討職員表示，這個成果可闡明為什么英國的飲茶文化對心臟病的風行沒有發生顯著的克制造用的原因，由于英國大部分人都愛好在茶中參加牛奶。

在《歐洲心臟雜志》上發表的這一研討成果稱，16名女性辨別喝半升新沏的茶、參加脫脂奶的茶水和白開水。兩個小時后對她們前臂的動脈血管進行檢查。成果顯示，喝紅茶的人的動脈血管壁的緊縮才華有了顯著提高，但參加牛奶的一組人的這一影響很不顯著。