薄荷為人們熟知是由于其清涼的芳香和提神醒腦、清新口氣的作用。據最新一期的美國《讀者》雜志報道，薄荷不僅是口腔清涼劑，還可以鎮靜胃痛、胃脹氣和腹瀉。美國西雅圖的科學家說，“薄荷茶能夠讓消化不良癥狀或腸胃綜合征得到緩解”。

薄荷性味辛涼，含有揮發油，主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱、辟穢解毒的功效。可以刺激食品在消化道內的運動，幫助消化，尤其合適腸胃不適或是吃了太過油膩的食品后飲用。工作在電腦前的上班族，當以為精力不濟時應喝杯清涼的薄荷茶，不僅提神醒腦、緩解壓力，還可以養胃。美國科學家還推薦將薄荷茶袋裝于杯中，放進煮沸的水中，過15分鐘，在精油不蒸發時喝下，這樣幫助治療胃不愉快成果更好。

薄荷茶雖好，但并非人人咸宜。試驗表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用，因此，近期準備懷孕或已經懷孕的準媽媽們，最好和薄荷茶堅持間隔。薄荷還可減少產婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期女性飲用。體虛多汗者也不宜過多飲用。