夏天的高溫讓我們每個人的排汗量大大增加，所以，保證足夠的水分攝入是很關鍵的。女性朋友在這個季節的飲品最愛無疑就是果汁了。主要是因為我們認為果汁可以很好的幫助我們補充vc的，但是并不是所有的果汁都是可以的，下面我們就給大家說說如何選出高vc的果汁吧。

1、分清濃度是關鍵

市面上的瓶裝果汁純度差異很大，一般瓶裝果汁都會在包裝上明示其果汁的含量比例，常見的有10%含量、30%含量和真正100%含量的純果汁等幾種。需要注意的是，果味飲料、低濃度果汁和100%純果汁完全是不同的概念，不同的產品。純果汁的營養含量、味道的豐富程度等最接近自然的水果，價格也比其它的更貴。

2、產地是“血統”證書

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。”地域差異是農產品的一大特色，水果也不例外，因此，原料果的產區決定了一瓶果汁的基礎品質。事實上在全球范圍內，某種水果僅有有限的幾處最佳產區。比如，巴西圣保羅出產優質橙子，西班牙瓦倫西亞出產優質葡萄，新疆烏蘇出產優質番茄等。所以，要盡量選擇優質產區水果榨出的果汁。

此外，消費者也可以通過網絡了解產地的生態環境、有無污染源、作物的種植管理是否科學等問題。

3、生產工藝決定品質

果汁能保留多少水果的自然品質主要取決于生產工藝。生產過程無添加的果汁品質更接近水果本身，正規廠家一般都會在瓶體包裝上標明有無添加劑，仔細察看就能發現。此外，滅菌、罐裝、儲存、運輸這些環節也會一定程度影響果汁的品質，最好的辦法是盡量選擇大品牌。

如果我們想選擇vc含量比較高的果汁的話，那么我們上面的方法就是你要了解的，但是對于灌裝的果汁而言總歸是沒有鮮榨的營養價值高的。

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